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NomeDescrizionePrezzoAcquista
Caprese di mozzarella di bufala campana e pomodoro cuore di bue

(mozzarella di bufala, pomodoro, basilico, origano, olio extravergine di oliva, sale e pepe)
Caprese of buffalo mozzarella and ox hearth tomatoes
(mozzarella, tomatoes, basil, origano, extravirgin olive oil, salt, pepper)

€12,00
Caesar’s salad

(lattuga romana, arrosto di pollo, scaglie di parmigiano reggiano, crostini e salsa tartara)
Classic Caesar’s salad
(roast chicken, romaine salad, parmesan flakes, croutons, tartar sauce)

€12,00
Insalata di farro con ciliegine di bufala campana, pomodorini, basilico e gherigli di noci

(farro, mozzarella, pomodori, noci, basilico, olio extravergine di oliva, mais, cipolletta)
Spelt salad with buffalo baby mozzarella, tomatoes, basil and walnut kernels
(spelt, mozzarella, tomatoes, walnuts, basil, extravergine olive oil, corn, spring onion)

€12,00
Gli spaghetti Verrigni trafilati all'oro con pomodorini datterino e basilico

Gold-drawing “Verrigni” spaghetti with “datterino” tomatoes and basil

€13,00
Crostatina di verdure di campo su fonduta di Fiore Sardo

(uova, farina, burro, panna, sale, pepe, verdure, formaggio)
Baked field vegetables tartlet, “fiore sardo” cheese cream
(eggs, flower, butter, cream, salt, pepper, vegetables, cheese)

€14,00
Insalata Nizzarda versione italiana

(iceberg, lattuga, fagiolini verdi, tonno all’olio d’oliva, uovo sodo, pomodoro grappolo, acciuga, patata lessa, cetriolo, olive nere, basilico, cipolla di Tropea, salsa vinaigrette)
Nizzarda salad Italian style
( iceberg, lettuce, green beans, tuna in olive oil, boiled egg, bunch tomatoes, anchovies, boiled potatoes, cucumber, black olives, basil, Tropea onions, vinaigrette sauce)

€14,00
Parmigiana di melanzane con crema di datterino e mozzarella di bufala

Baked aubergines, “datterino” tomatoe sauce, buffalo’s milk mozzarella, parmesan cheese, basil

€14,00
Linguine alle cozze in salsa di datterino leggermente piccante, mollica tostata alle erbe

(pasta di semola di grano duro, pomodoro, cozze, prezzemolo, basilico, aglio, pane secco, sale, pepe)
Linguine Verrigni with mussels in a datterino tomato sauce, toasted breadcrumbs with erbs
(durum wheat pasta, tomato sauce, mussels, parsley, basil, garlic, dry bread, salt, pepper)

€15,00
Prosciutto crudo di Parma e mozzarella di bufala Aversana

Parma ham and Aversana buffalo’s milk mozzarella

€15,00
Crostoni di burrata pugliese con insalata di datterino

Bruschetta with Burrata’s milk mozzarella and ‘datterino’ tomatoes

€15,00
Carpaccio di scottona, rucola, scaglie di Fiore Sardo, datterino confit, crostini e pinoli

Heifer beef meat carpaccio, rocket, “Fiore Sardo” cheese flakes, “datterino” tomatoes confit, crutons and pine nuts

€18,00
Spaghetti Verrigni trafilati all’oro alle vongole veraci

(pasta di semola di grano duro, olio extravergine, vongole, aglio, sale, pepe
Gold-drawn spaghetti Verrigni with carpet shells
(durum wheat pasta, olive oil, carpet shells, garlic, salt, pepper)

€18,00
Filetto di branzino d'amo con patate novelle, datterino e olive tagiasche

(branzino, datterino, capperi, olive, olio d’oliva, erbe, patate, sale)
Fillet of wild sea bass served with baked new potato, “datterino” tomatoes and “taggiasche” olives
(amberjack, tomatoes, capers, olives, olive oil, erbs, potatoes, salt)

€24,00
Filetto di manzo alla griglia con cianfotta di verdure

(carne bovina, zucchine, melanzane, peperoni, pomodoro, olio, sale, pepe, basilico)
Grilled beef tenderloin served with oven baked vegetables
(beef meat, courgettes, aubergines, peppers, tomatoes, olive oil, salt, pepper, basil)

€26,00
Catalana di gamberi rossi di Sicilia e zucchine

Steamed sicilian red prawns with “datterino” tomatoes, Tropea red onions and courgettes

€55,00

SUSHI

TONNO/TUNA

NomeDescrizionePrezzoAcquista

SALMONE/SALMON

NomeDescrizionePrezzoAcquista
Nigiri Salmone- 2pz.

Salmone crudo sfilettato adagiato su polpettine di riso
Filleted raw salmon laid down on rice balls

€6,00
Temaki Salmone- 1pz

Cono di alga con all’interno riso e salmone
Hand cone of seaweed with rice and salmon

€8,00
Hosomaki - 6pz

Rotolino di riso e salmone crudo sfilettato avvolto nell’alga
Filleted raw salmon rolled up in rice and seaweed

€12,00
Uramaki - 8pz

Rotolino di riso ripieno di alga e salmone
Rice rolled up with seaweed and salmon

€16,00
Sashimi Salmone- 5pz

Salmone crudo sfilettato
Filleted raw salmon

€18,00

BRANZINO / SEA BASS

NomeDescrizionePrezzoAcquista
Nigiri Branzino- 2pz.

Branzino crudo sfilettato adagiato su polpettine di riso
Filleted sea bass laid down on rice balls

€8,00
Temaki Branzino- 1pz

Cono di alga con all’interno riso e branzino
Hand cone of seaweed with rice and sea bass

€10,00
Hosomaki - 6pz

Rotolino di riso e branzino crudo sfilettato avvolto nell’alga
Filleted raw sea bass rolled up in rice and seaweed

€13,00
Uramaki - 8pz

Rotolino di riso ripieno di alghe e branzino
Rice rolled up with seaweed and sea bass

€18,00
Sashimi Branzino- 5pz

Branzino crudo sfilettato
Filleted raw sea bass

€20,00

SUSHI-SELECTION

NomeDescrizionePrezzoAcquista
Sushi Vegetariano -8pz

Selezione di hosomaki, temaki e uramaki vegetariani
Mixed of vegetarian hosomaki, temaki and uramaki

€18,00
Sushi misto - 11pz

Selezione di nigiri, hosomaki e uramaki
Mixed of nigiri, hosomaki and uramaki

€25,00
Nigiri misto - 8pz.

2 pz salmone, 2 pz anguilla, 2 pz branzino e 2 pz gambero ebi
2 pz salmon, 2 pz eel, 2 pz sea bass and 2 pz ebi shrimp

€26,00
Sashimi misto -11pz

Salmone, branzino e capasanta
Salmon, sea bass and sea scallop

€28,00
Sushi e Sashimi - 18pz

Selezione di nigiri, hosomaki, uramaki e sashimi
Mixed of nigiri, hosomaki, uramaki and sashimi

€33,00

URAMAKI ROLLS

NomeDescrizionePrezzoAcquista
Vegetarian Roll - 8pz

Uramaki vegetariano
Vegetarian uramaki

€14,00
Salmone spicy - 8pz

Rotolino di riso avvolto da alga con salmone, maionese e salsa piccante
Rice rolls wrapped in seaweed with salmon, mayonnaise and spicy sauce

€18,00
Rainbow - 8pz

Rotolino di riso, alga avvolto da branzino, salmone, anguilla, gambero ebi e avocado
Rice rolls wrapped in seaweed with sea bass, salmon, eel, ebi shrimp and avocado

€22,00
Ebiten Deluxe - 8pz

Rotolino di riso, alga, tempura di gamberi, maionese, pistacchio e salsa honey dijon
Rice rolls, seaweed, shrimps tempura, mayonnaise, pistachio and honey sauce dijon on the top

€22,00
Unagi Roll - 8pz

Rotolino di riso, alga, ripieno di anguilla, avocado e salsa kabayaki
Rice rolls, seaweed, filled with eel, avocado and kabayaki sauce

€24,00
Dragon crunchy almonds - 8pz

Rotolino di riso, alga, ripieno di tempura di gamberi, maionese avvolto da avocado con salsa teriaki e mandorle
Rice rolls with seaweed, shrimp tempura, mayonnaise wrapped in avocado with teriaki sauce and almonds

€24,00
Youmaki Roll - 8pz

Rotolino di riso, alga, ripieno di pesce misto, maionese, wasabi, completato con tartare di pesce e salsa kabayaki
Rice rolls, seaweed, mix of fillet of fish, mayonnaise, wasabi, finished with fish tartare and kabayaki sauce on the top

€25,00

STARTER & SIDE ORDERS

NomeDescrizionePrezzoAcquista
Riso

Rice

€4,00
Edamame

Fagiolini di soia
Soy beans

€8,00
Zuppa di Miso

Miso soup

€8,00
Edamame spicy

Fagiolini di soia
Soy beans

€9,00
Wakame kombu

Insalata di alghe
Seaweed salad

€9,00
Chirashi

Riso, salmone, anguilla, branzino e alghe
Rice, salmon, eel, sea bass and seaweed

€22,00

DOLCI

NomeDescrizionePrezzoAcquista
Tiramisù

Tiramisù

€8,00
Cheesecake con composta di albicocche alla menta

Cheesecake with apricot confit and mint

€8,00

METODO-CLASSICO

NomeDescrizionePrezzoAcquista

CHAMPAGNE

NomeDescrizionePrezzoAcquista
"R" de Ruinart AOC S.A. 0,75lt€82,00
Veuve Clicquot Saint-Pétersbourg AOC S.A. 0,75lt€82,00
Veuve Clicquot Rich AOC S.A. 0,75lt€88,00
Veuve Clicquot Rosé AOC S.A. 0,75lt€94,00
Veuve Clicquot Rich Rosé AOC S.A. 0,75lt€96,00
Moët & Chandon Grand Vintage AOC 2006 0,75lt€104,00
Veuve Clicquot Vintage AOC 2004 0,75lt€114,00
Veuve Clicquot Vintage Rich AOC 2008 0,75lt€114,00
Ruinart Blanc de Blancs AOC S.A. 0,75lt€115,00
Ruinart Rosé AOC S.A. 0,75lt€115,00
Moët & Chandon Grand Vintage Rosé AOC 2006 0,75lt€118,00
Veuve Clicquot Vintage Rosé AOC 2008 0,75lt€122,00
Moët & Chandon Réserve Impériale Magnum AOC S.A. 1,5lt€165,00
Ruinart Rosé Magnum AOC S.A. 1,5lt€184,00
Veuve Clicquot Saint-Pétersbourg Magnum AOC S.A. 1,5lt€194,00
Veuve Clicquot La Grande Dame AOC 2006 0,75lt€198,00
Dom Ruinart AOC 2002 0,75lt€246,00
Dom Ruinart AOC 2006 0,75lt€246,00
Dom Pérignon AOC 2006 0,75lt€246,00
Ruinart Blanc de Blancs Magnum AOC S.A. 1,5lt€260,00
Krug Grande Cuvée AOC S.A. 0,75lt€264,00
Dom Ruinart Rosé AOC 2002 0,75lt€370,00
Dom Ruinart Rosé AOC 2004 0,75lt€370,00
Veuve Clicquot La Grande Dame Rosé AOC 2006 0,75lt€422,00
Krug Rosé AOC S.A. 0,75lt€432,00
Dom Pérignon Rosé AOC 2005 0,75lt€452,00
Dom Pérignon P2 AOC 1998 0,75lt€505,00
Veuve Clicquot Yellow Label Jéroboam AOC S.A. 3lt€592,00
Cristal Louis Roederer Rosé AOC 2006 0,75lt€596,00
"R" de Ruinart Jéroboam AOC S.A. 3lt€654,00
Dom Pérignon Magnum AOC 2006 1,5lt€676,00
Cristal Louis Roederer Magnum AOC 2002 1,5lt€750,00
Dom Pérignon Andy Warhol Collection Limited Edition AOC 2002 0,75lt€990,00
Dom Pérignon P2 Rosé AOC 1995 0,75lt€1.122,00
Krug Clos du Mesnil AOC 2003 0,75lt€1.166,00
Dom Pérignon Rosé Magnum Luminous Label AOC 2000 1,5lt€1.320,00
Cristal Louis Roederer Rosé Magnum AOC 2004 1,5lt€1.385,00
Dom Pérignon Jéroboam AOC 2005 3lt€2.800,00
Dom Pérignon Rosé Jèroboam AOC 1998 3lt€4.570,00
Dom Pérignon Mathusalem AOC 1998 6lt€10.800,00

VINI BIANCHI

NomeDescrizionePrezzoAcquista
Spèra Siddùra DOCG 2018 0,75lt

Vini Bianchi Italiani

€18,00
Maìa Siddùra DOCG 2018 0,75lt

Vini Bianchi Italiani

€30,00
Riesling Les Princes Abbés Domaines Schlumberger AOC 2015 0,75lt

Vini Bianchi Francesi

€30,00
Sciala Cantine Surrau DOCG 2019 0,75lt

Vini Bianchi Italiani

€32,00
Greco Elea San Salvatore 19-88 igp 2015 0,75lt

Vini Bianchi Italiani

€34,00
Gewurztraminer Les Princes Abbés Domaines Schlumberger AOC 2015 0,75lt

Vini Bianchi Francesi

€36,00
Pinot Grigio Sanct Valentin St. Michael-Eppan DOC 2018 0,75lt

Vini Bianchi Italiani

€38,00
Pinot Bianco Sanct Valentin St. Michael-Eppan DOC 2018 0,75lt

Vini Bianchi Italiani

€38,00
Chablis Saint Pierre Albert Pic AOC 2017 0,75lt

Vini Bianchi Francesi

€38,00
Pouilly-Fumé De Ladoucette AOC 2018 0,75lt

Vini Bianchi Francesi

€44,00
Sauvignon Ronco delle Mele Venica DOC 2019 0,75lt

Vini Bianchi Italiani

€46,00
Château Magrez Fombrauge Bernard Magrez AOC 2013 0,75lt

Vini Bianchi Francesi

€46,00
Pouilly-Fuissé Régnard AOC 2016 0,75lt

Vini Bianchi Francesi

€48,00
Capichera Tenute Capichera IGT 2018 0,75lt

Vini Bianchi Italiani

€50,00
Lunare Gewürztraminer Cantina Terlan DOC 2016 0,75lt

Vini Bianchi Italiani

€52,00
Pinot Gris Cuvée Sainte Catherine Domaines Weinbach AOC 2014 0,75lt

Vini Bianchi Francesi

€74,00
Sancerre Haut de la Poussie AOC 2014 0,75lt

Vini Bianchi Francesi

€89,00
Sauvignon Ronco delle Mele Magnum Venica DOC 2019 1,5lt

Vini Bianchi Italiani

€96,00
Gewurztraminer Grand Cru Furstentum Domaines Weinbach AOC 2016 0,75lt

Vini Bianchi Francesi

€98,00
Riesling Grand Cru Schlossberg Domaines Weinbach AOC 2016 0,75lt

Vini Bianchi Francesi

€98,00
Baron de L De Ladoucette AOC 2016 0,75lt

Vini Bianchi Francesi

€114,00
Puligny-Montrachet "Vieilles Vigne" Régnard AOC 2014 0,75lt

Vini Bianchi Francesi

€136,00
Pouligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières Maison Louis Jadot AOC 2015 0,75lt

Vini Bianchi Francesi

€144,00
Sauvignon Sanct Valentin Jèroboam St. Michael-Eppan DOC 2017 3lt

Vini Bianchi Italiani

€162,00
Gaia & Rey Gaja DOC 2015 0,75lt

Vini Bianchi Italiani

€234,00
Gaia & Rey Gaja DOC 2014 0,75lt

Vini Bianchi Italiani

€254,00
Batard Montrachet Grand Cru Morey-Coffinet AOC 2014 0,75lt

Vini Bianchi Francesi

€344,00

VINI ROSSI

NomeDescrizionePrezzoAcquista
Èrema Siddùra DOC 2016 0,75lt

Vini Rossi Italiani

€14,00
Pievecroce Costaripa DOC 2019 0,75 lt

Vini Rossi Italiani

€20,00
L'Esprit de Bacchus Château de Bacchus AOP 2018 0,75lt

Vini Rossi Francesi

€28,00
Château Respide-Médeville Julie Gonet-Médeville AOC 2015 0,75lt

Vini Rossi Francesi

€32,00
Barriu Cantine Surrau IGT 2015 0,75lt

Vini Rossi Italiani

€38,00
Tìros Siddùra IGT 2014 0,75lt

Vini Rossi Italiani

€42,00
Aglianico Gillo Dorfles San Salvatore 19-88 IGP 2014 0,75lt

Vini Rossi Italiani

€46,00
Bramasole Cortona Syrah La Braccesca DOC 2012 0,75lt

Vini Rossi Italiani

€48,00
Brunello di Montalcino Pian delle Vigne Marchesi Antinori DOCG 2014 0,75lt

Vini Rossi Italiani

€58,00
Château D'Angludet Margaux AOC 2010 0,75lt

Vini Rossi Francesi

€72,00
Turriga Argiolas IGT 2015 0,75lt

Vini Rossi Italiani

€78,00
Château La Tour Carnet Bernard Magrez AOC 2009 0,75lt

Vini Rossi Francesi

€80,00
Vosne Romanée Joseph Faiveley AOC 2014 0,75lt

Vini Rossi Francesi

€98,00
Vosne Romanée David Duband AOC 2016 0,75 lt

Vini Rossi Francesi

€105,00
Manténghja Tenute Capichera IGT 2011 0,75lt

Vini Rossi Italiani

€110,00
Gorgona Frescobaldi IGT 2015 0,75lt

Vini Rossi Italiani

€110,00
Beaune 1er Cru les Cents Vignes Régnard AOC 2009 0,75lt

Vini Rossi Francesi

€112,00
Brunello di Montalcino Vigna Ferrovia ris. Marchesi Antinori DOCG 2012 0,75lt

Vini Rossi Italiani

€114,00
Brunello di Montalcino Ripe al Convento ris. Tenuta Castelgiocondo DOCG 2012 0,75lt

Vini Rossi Italiani

€126,00
Camarcanda Ca' Marcanda DOP 2015 0,75lt

Vini Rossi Italiani

€130,00
Château Pape Clément Bernard Magrez AOC 2007 0,75lt

Vini Rossi Francesi

€136,00
Brunello di Montalcino Sugarille Pieve Santa Restituta DOCG 2013 0,75lt

Vini Rossi Italiani

€190,00
Barbaresco Gaja DOCG 2015 0,75lt

Vini Rossi Italiani

€220,00
Ornellaia Tenuta dell'Ornellaia DOC 2016 0,75lt

Vini Rossi Italiani

€235,00
Sperss Gaja DOC 2013 0,75lt

Vini Rossi Italiani

€300,00
Solaia Marchesi Antinori IGT 2012 0,75lt

Vini Rossi Italiani

€300,00
Ornellaia Magnum Tenuta dell'Ornellaia DOC 2015 1,5lt

Vini Rossi Italiani

€528,00
Masseto Tenuta dell'Ornellaia IGT 2013 0,75lt

Vini Rossi Italiani

€770,00
Masseto Tenuta dell'Ornellaia IGT 2010 0,75lt

Vini Rossi Italiani

€790,00
Masseto Magnum Tenuta dell'Ornellaia IGT 2014 1,5lt

Vini Rossi Italiani

€1.850,00
Château Lafite Rothschild Magnum Pauillac AOC 2007 1,5lt

Vini Rossi Francesi

€3.990,00
Masseto Jèroboam Tenuta dell'Ornellaia IGT 2002 3lt

Vini Rossi Italiani

€5.000,00

VINI ROSÈ

NomeDescrizionePrezzoAcquista
Costaripa Rosamara Mattia Vezzola DOC 2019 0,75lt€20,00
També

Tenute Capichera IGT 2018 0,75lt – Vini Rosé

€26,00
Nudo

Siddùra DOC 2019 0,75lt – Vini Rosé

€30,00
Château de Bacchus Rosé

Château de Bacchus AOP 2018 0,75lt – Vini Rosé

€54,00
Les Clans Rosé Château D'Esclans AOC 2015 0,75lt

Château D’Esclans AOC 2015 0,75lt – Vini Rosé

€84,00
Château Romassan Bandol Rosé Mgm

Domaines Ott AOC 2017 1,5lt – Vini Rosé

€104,00
L’Esprit de Bacchus Rosé Jéroboam

Château de Bacchus AOP 2018 3lt

€104,00
Garrus Rosé

Château D’Esclans AOC 2015 0,75lt – Vini Rosé

€164,00

VINI DESSERT

NomeDescrizionePrezzoAcquista
Nùali (500 cl) Siddùra DOC 2015 0,5lt€26,00
Sauternes Chateau les Justice AOC 2015 0,375lt€30,00
Muffato della Sala (500 cl) Antinori IGT 2013 0,5lt€42,00

DRINK

NomeDescrizionePrezzoAcquista
Coca Cola€4,00
Coca zero€4,00
Aranciata€4,00
Gassosa€4,00
Limonata€4,00
Tonica€4,00
Ichnusa non filtrataBirra 0,33cl€5,00
Nastro AzzurroBirra 0,33cl€5,00
HeinekenBirra 0,33cl€5,00
CoronaBirra 0,33cl€5,00
Tourtell analcolicaBirra 0,33cl€5,00
FriskaBirra 0,375 cl€7,00
AsfodeloBirra 0,375 cl€7,00

MENÙ

NomePrezzoDescrizioneAcquista
Caprese di mozzarella di bufala campana e pomodoro cuore di bue€12,00

(mozzarella di bufala, pomodoro, basilico, origano, olio extravergine di oliva, sale e pepe)
Caprese of buffalo mozzarella and ox hearth tomatoes
(mozzarella, tomatoes, basil, origano, extravirgin olive oil, salt, pepper)
Caesar’s salad€12,00

(lattuga romana, arrosto di pollo, scaglie di parmigiano reggiano, crostini e salsa tartara)
Classic Caesar’s salad
(roast chicken, romaine salad, parmesan flakes, croutons, tartar sauce)
Insalata di farro con ciliegine di bufala campana, pomodorini, basilico e gherigli di noci€12,00

(farro, mozzarella, pomodori, noci, basilico, olio extravergine di oliva, mais, cipolletta)
Spelt salad with buffalo baby mozzarella, tomatoes, basil and walnut kernels
(spelt, mozzarella, tomatoes, walnuts, basil, extravergine olive oil, corn, spring onion)
Gli spaghetti Verrigni trafilati all'oro con pomodorini datterino e basilico€13,00

Gold-drawing “Verrigni” spaghetti with “datterino” tomatoes and basil
Crostatina di verdure di campo su fonduta di Fiore Sardo€14,00

(uova, farina, burro, panna, sale, pepe, verdure, formaggio)
Baked field vegetables tartlet, “fiore sardo” cheese cream
(eggs, flower, butter, cream, salt, pepper, vegetables, cheese)
Insalata Nizzarda versione italiana€14,00

(iceberg, lattuga, fagiolini verdi, tonno all’olio d’oliva, uovo sodo, pomodoro grappolo, acciuga, patata lessa, cetriolo, olive nere, basilico, cipolla di Tropea, salsa vinaigrette)
Nizzarda salad Italian style
( iceberg, lettuce, green beans, tuna in olive oil, boiled egg, bunch tomatoes, anchovies, boiled potatoes, cucumber, black olives, basil, Tropea onions, vinaigrette sauce)
Parmigiana di melanzane con crema di datterino e mozzarella di bufala€14,00

Baked aubergines, “datterino” tomatoe sauce, buffalo’s milk mozzarella, parmesan cheese, basil
Linguine alle cozze in salsa di datterino leggermente piccante, mollica tostata alle erbe€15,00

(pasta di semola di grano duro, pomodoro, cozze, prezzemolo, basilico, aglio, pane secco, sale, pepe)
Linguine Verrigni with mussels in a datterino tomato sauce, toasted breadcrumbs with erbs
(durum wheat pasta, tomato sauce, mussels, parsley, basil, garlic, dry bread, salt, pepper)
Prosciutto crudo di Parma e mozzarella di bufala Aversana€15,00

Parma ham and Aversana buffalo’s milk mozzarella

Crostoni di burrata pugliese con insalata di datterino€15,00

Bruschetta with Burrata’s milk mozzarella and ‘datterino’ tomatoes
Carpaccio di scottona, rucola, scaglie di Fiore Sardo, datterino confit, crostini e pinoli€18,00

Heifer beef meat carpaccio, rocket, “Fiore Sardo” cheese flakes, “datterino” tomatoes confit, crutons and pine nuts
Spaghetti Verrigni trafilati all’oro alle vongole veraci€18,00

(pasta di semola di grano duro, olio extravergine, vongole, aglio, sale, pepe
Gold-drawn spaghetti Verrigni with carpet shells
(durum wheat pasta, olive oil, carpet shells, garlic, salt, pepper)
Filetto di branzino d'amo con patate novelle, datterino e olive tagiasche€24,00

(branzino, datterino, capperi, olive, olio d’oliva, erbe, patate, sale)
Fillet of wild sea bass served with baked new potato, “datterino” tomatoes and “taggiasche” olives
(amberjack, tomatoes, capers, olives, olive oil, erbs, potatoes, salt)
Filetto di manzo alla griglia con cianfotta di verdure€26,00

(carne bovina, zucchine, melanzane, peperoni, pomodoro, olio, sale, pepe, basilico)
Grilled beef tenderloin served with oven baked vegetables
(beef meat, courgettes, aubergines, peppers, tomatoes, olive oil, salt, pepper, basil)
Catalana di gamberi rossi di Sicilia e zucchine€55,00

Steamed sicilian red prawns with “datterino” tomatoes, Tropea red onions and courgettes

SUSHI

SUSHI-TONNO/TUNA

NomePrezzoDescrizioneAcquista

SUSHI-SALMONE

NomePrezzoDescrizioneAcquista
Nigiri Salmone- 2pz.€6,00Salmone crudo sfilettato adagiato su polpettine di riso Filleted raw salmon laid down on rice …
Temaki Salmone- 1pz€8,00Cono di alga con all’interno riso e salmone Hand cone of seaweed with rice and …
Hosomaki - 6pz€12,00Rotolino di riso e salmone crudo sfilettato avvolto nell’alga Filleted raw salmon rolled up in …
Uramaki - 8pz€16,00Rotolino di riso ripieno di alga e salmone Rice rolled up with seaweed and salmon
Sashimi Salmone- 5pz€18,00Salmone crudo sfilettato Filleted raw salmon

SUSHI-BRANZINO / SEA BASS

NomePrezzoDescrizioneAcquista
Nigiri Branzino- 2pz.€8,00Branzino crudo sfilettato adagiato su polpettine di riso Filleted sea bass laid down on rice …
Temaki Branzino- 1pz€10,00Cono di alga con all’interno riso e branzino Hand cone of seaweed with rice and …
Hosomaki - 6pz€13,00Rotolino di riso e branzino crudo sfilettato avvolto nell’alga Filleted raw sea bass rolled up …
Uramaki - 8pz€18,00Rotolino di riso ripieno di alghe e branzino Rice rolled up with seaweed and sea …
Sashimi Branzino- 5pz€20,00Branzino crudo sfilettato Filleted raw sea bass

SUSHI-SELECTION

NomePrezzoDescrizioneAcquista
Sushi Vegetariano -8pz€18,00Selezione di hosomaki, temaki e uramaki vegetariani Mixed of vegetarian hosomaki, temaki and uramaki
Sushi misto - 11pz€25,00Selezione di nigiri, hosomaki e uramaki Mixed of nigiri, hosomaki and uramaki
Nigiri misto - 8pz.€26,002 pz salmone, 2 pz anguilla, 2 pz branzino e 2 pz gambero ebi 2 …
Sashimi misto -11pz€28,00Salmone, branzino e capasanta Salmon, sea bass and sea scallop
Sushi e Sashimi - 18pz€33,00Selezione di nigiri, hosomaki, uramaki e sashimi Mixed of nigiri, hosomaki, uramaki and sashimi

URAMAKI ROLLS

NomePrezzoDescrizioneAcquista
Vegetarian Roll - 8pz€14,00Uramaki vegetariano Vegetarian uramaki
Salmone spicy - 8pz€18,00Rotolino di riso avvolto da alga con salmone, maionese e salsa piccante Rice rolls wrapped …
Rainbow - 8pz€22,00Rotolino di riso, alga avvolto da branzino, salmone, anguilla, gambero ebi e avocado Rice rolls …
Ebiten Deluxe - 8pz€22,00Rotolino di riso, alga, tempura di gamberi, maionese, pistacchio e salsa honey dijon Rice rolls, …
Unagi Roll - 8pz€24,00Rotolino di riso, alga, ripieno di anguilla, avocado e salsa kabayaki Rice rolls, seaweed, filled …
Dragon crunchy almonds - 8pz€24,00Rotolino di riso, alga, ripieno di tempura di gamberi, maionese avvolto da avocado con salsa …
Youmaki Roll - 8pz€25,00Rotolino di riso, alga, ripieno di pesce misto, maionese, wasabi, completato con tartare di pesce …

SUSHI VARIE

NomePrezzoDescrizioneAcquista
Riso€4,00Rice
Edamame€8,00Fagiolini di soia Soy beans
Zuppa di Miso€8,00Miso soup
Edamame spicy€9,00Fagiolini di soia Soy beans
Wakame kombu€9,00Insalata di alghe Seaweed salad
Chirashi€22,00Riso, salmone, anguilla, branzino e alghe Rice, salmon, eel, sea bass and seaweed

DOLCI

NomePrezzoDescrizioneAcquista
Tiramisù€8,00Tiramisù
Cheesecake con composta di albicocche alla menta€8,00Cheesecake with apricot confit and mint

METODO CLASSICO

NomeDescrizionePrezzoAcquista

CHAMPAGNE

NomeDescrizionePrezzoAcquista
"R" de Ruinart AOC S.A. 0,75lt€82,00
Veuve Clicquot Saint-Pétersbourg AOC S.A. 0,75lt€82,00
Veuve Clicquot Rich AOC S.A. 0,75lt€88,00
Veuve Clicquot Rosé AOC S.A. 0,75lt€94,00
Veuve Clicquot Rich Rosé AOC S.A. 0,75lt€96,00
Moët & Chandon Grand Vintage AOC 2006 0,75lt€104,00
Veuve Clicquot Vintage AOC 2004 0,75lt€114,00
Veuve Clicquot Vintage Rich AOC 2008 0,75lt€114,00
Ruinart Blanc de Blancs AOC S.A. 0,75lt€115,00
Ruinart Rosé AOC S.A. 0,75lt€115,00
Moët & Chandon Grand Vintage Rosé AOC 2006 0,75lt€118,00
Veuve Clicquot Vintage Rosé AOC 2008 0,75lt€122,00
Moët & Chandon Réserve Impériale Magnum AOC S.A. 1,5lt€165,00
Ruinart Rosé Magnum AOC S.A. 1,5lt€184,00
Veuve Clicquot Saint-Pétersbourg Magnum AOC S.A. 1,5lt€194,00
Veuve Clicquot La Grande Dame AOC 2006 0,75lt€198,00
Dom Ruinart AOC 2002 0,75lt€246,00
Dom Ruinart AOC 2006 0,75lt€246,00
Dom Pérignon AOC 2006 0,75lt€246,00
Ruinart Blanc de Blancs Magnum AOC S.A. 1,5lt€260,00
Krug Grande Cuvée AOC S.A. 0,75lt€264,00
Dom Ruinart Rosé AOC 2002 0,75lt€370,00
Dom Ruinart Rosé AOC 2004 0,75lt€370,00
Veuve Clicquot La Grande Dame Rosé AOC 2006 0,75lt€422,00
Krug Rosé AOC S.A. 0,75lt€432,00
Dom Pérignon Rosé AOC 2005 0,75lt€452,00
Dom Pérignon P2 AOC 1998 0,75lt€505,00
Veuve Clicquot Yellow Label Jéroboam AOC S.A. 3lt€592,00
Cristal Louis Roederer Rosé AOC 2006 0,75lt€596,00
"R" de Ruinart Jéroboam AOC S.A. 3lt€654,00
Dom Pérignon Magnum AOC 2006 1,5lt€676,00
Cristal Louis Roederer Magnum AOC 2002 1,5lt€750,00
Dom Pérignon Andy Warhol Collection Limited Edition AOC 2002 0,75lt€990,00
Dom Pérignon P2 Rosé AOC 1995 0,75lt€1.122,00
Krug Clos du Mesnil AOC 2003 0,75lt€1.166,00
Dom Pérignon Rosé Magnum Luminous Label AOC 2000 1,5lt€1.320,00
Cristal Louis Roederer Rosé Magnum AOC 2004 1,5lt€1.385,00
Dom Pérignon Jéroboam AOC 2005 3lt€2.800,00
Dom Pérignon Rosé Jèroboam AOC 1998 3lt€4.570,00
Dom Pérignon Mathusalem AOC 1998 6lt€10.800,00

VINI BIANCHI

NomeDescrizionePrezzoAcquista
Spèra Siddùra DOCG 2018 0,75lt

Vini Bianchi Italiani

€18,00
Maìa Siddùra DOCG 2018 0,75lt

Vini Bianchi Italiani

€30,00
Riesling Les Princes Abbés Domaines Schlumberger AOC 2015 0,75lt

Vini Bianchi Francesi

€30,00
Sciala Cantine Surrau DOCG 2019 0,75lt

Vini Bianchi Italiani

€32,00
Greco Elea San Salvatore 19-88 igp 2015 0,75lt

Vini Bianchi Italiani

€34,00
Gewurztraminer Les Princes Abbés Domaines Schlumberger AOC 2015 0,75lt

Vini Bianchi Francesi

€36,00
Pinot Grigio Sanct Valentin St. Michael-Eppan DOC 2018 0,75lt

Vini Bianchi Italiani

€38,00
Pinot Bianco Sanct Valentin St. Michael-Eppan DOC 2018 0,75lt

Vini Bianchi Italiani

€38,00
Chablis Saint Pierre Albert Pic AOC 2017 0,75lt

Vini Bianchi Francesi

€38,00
Pouilly-Fumé De Ladoucette AOC 2018 0,75lt

Vini Bianchi Francesi

€44,00
Sauvignon Ronco delle Mele Venica DOC 2019 0,75lt

Vini Bianchi Italiani

€46,00
Château Magrez Fombrauge Bernard Magrez AOC 2013 0,75lt

Vini Bianchi Francesi

€46,00
Pouilly-Fuissé Régnard AOC 2016 0,75lt

Vini Bianchi Francesi

€48,00
Capichera Tenute Capichera IGT 2018 0,75lt

Vini Bianchi Italiani

€50,00
Lunare Gewürztraminer Cantina Terlan DOC 2016 0,75lt

Vini Bianchi Italiani

€52,00
Pinot Gris Cuvée Sainte Catherine Domaines Weinbach AOC 2014 0,75lt

Vini Bianchi Francesi

€74,00
Sancerre Haut de la Poussie AOC 2014 0,75lt

Vini Bianchi Francesi

€89,00
Sauvignon Ronco delle Mele Magnum Venica DOC 2019 1,5lt

Vini Bianchi Italiani

€96,00
Gewurztraminer Grand Cru Furstentum Domaines Weinbach AOC 2016 0,75lt

Vini Bianchi Francesi

€98,00
Riesling Grand Cru Schlossberg Domaines Weinbach AOC 2016 0,75lt

Vini Bianchi Francesi

€98,00
Baron de L De Ladoucette AOC 2016 0,75lt

Vini Bianchi Francesi

€114,00
Puligny-Montrachet "Vieilles Vigne" Régnard AOC 2014 0,75lt

Vini Bianchi Francesi

€136,00
Pouligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières Maison Louis Jadot AOC 2015 0,75lt

Vini Bianchi Francesi

€144,00
Sauvignon Sanct Valentin Jèroboam St. Michael-Eppan DOC 2017 3lt

Vini Bianchi Italiani

€162,00
Gaia & Rey Gaja DOC 2015 0,75lt

Vini Bianchi Italiani

€234,00
Gaia & Rey Gaja DOC 2014 0,75lt

Vini Bianchi Italiani

€254,00
Batard Montrachet Grand Cru Morey-Coffinet AOC 2014 0,75lt

Vini Bianchi Francesi

€344,00

VINI ROSSI

NomeDescrizionePrezzoAcquista
Èrema Siddùra DOC 2016 0,75lt

Vini Rossi Italiani

€14,00
Pievecroce Costaripa DOC 2019 0,75 lt

Vini Rossi Italiani

€20,00
L'Esprit de Bacchus Château de Bacchus AOP 2018 0,75lt

Vini Rossi Francesi

€28,00
Château Respide-Médeville Julie Gonet-Médeville AOC 2015 0,75lt

Vini Rossi Francesi

€32,00
Barriu Cantine Surrau IGT 2015 0,75lt

Vini Rossi Italiani

€38,00
Tìros Siddùra IGT 2014 0,75lt

Vini Rossi Italiani

€42,00
Aglianico Gillo Dorfles San Salvatore 19-88 IGP 2014 0,75lt

Vini Rossi Italiani

€46,00
Bramasole Cortona Syrah La Braccesca DOC 2012 0,75lt

Vini Rossi Italiani

€48,00
Brunello di Montalcino Pian delle Vigne Marchesi Antinori DOCG 2014 0,75lt

Vini Rossi Italiani

€58,00
Château D'Angludet Margaux AOC 2010 0,75lt

Vini Rossi Francesi

€72,00
Turriga Argiolas IGT 2015 0,75lt

Vini Rossi Italiani

€78,00
Château La Tour Carnet Bernard Magrez AOC 2009 0,75lt

Vini Rossi Francesi

€80,00
Vosne Romanée Joseph Faiveley AOC 2014 0,75lt

Vini Rossi Francesi

€98,00
Vosne Romanée David Duband AOC 2016 0,75 lt

Vini Rossi Francesi

€105,00
Manténghja Tenute Capichera IGT 2011 0,75lt

Vini Rossi Italiani

€110,00
Gorgona Frescobaldi IGT 2015 0,75lt

Vini Rossi Italiani

€110,00
Beaune 1er Cru les Cents Vignes Régnard AOC 2009 0,75lt

Vini Rossi Francesi

€112,00
Brunello di Montalcino Vigna Ferrovia ris. Marchesi Antinori DOCG 2012 0,75lt

Vini Rossi Italiani

€114,00
Brunello di Montalcino Ripe al Convento ris. Tenuta Castelgiocondo DOCG 2012 0,75lt

Vini Rossi Italiani

€126,00
Camarcanda Ca' Marcanda DOP 2015 0,75lt

Vini Rossi Italiani

€130,00
Château Pape Clément Bernard Magrez AOC 2007 0,75lt

Vini Rossi Francesi

€136,00
Brunello di Montalcino Sugarille Pieve Santa Restituta DOCG 2013 0,75lt

Vini Rossi Italiani

€190,00
Barbaresco Gaja DOCG 2015 0,75lt

Vini Rossi Italiani

€220,00
Ornellaia Tenuta dell'Ornellaia DOC 2016 0,75lt

Vini Rossi Italiani

€235,00
Sperss Gaja DOC 2013 0,75lt

Vini Rossi Italiani

€300,00
Solaia Marchesi Antinori IGT 2012 0,75lt

Vini Rossi Italiani

€300,00
Ornellaia Magnum Tenuta dell'Ornellaia DOC 2015 1,5lt

Vini Rossi Italiani

€528,00
Masseto Tenuta dell'Ornellaia IGT 2013 0,75lt

Vini Rossi Italiani

€770,00
Masseto Tenuta dell'Ornellaia IGT 2010 0,75lt

Vini Rossi Italiani

€790,00
Masseto Magnum Tenuta dell'Ornellaia IGT 2014 1,5lt

Vini Rossi Italiani

€1.850,00
Château Lafite Rothschild Magnum Pauillac AOC 2007 1,5lt

Vini Rossi Francesi

€3.990,00
Masseto Jèroboam Tenuta dell'Ornellaia IGT 2002 3lt

Vini Rossi Italiani

€5.000,00

VINI ROSÈ

NomeDescrizionePrezzoAcquista
Costaripa Rosamara Mattia Vezzola DOC 2019 0,75lt€20,00
També

Tenute Capichera IGT 2018 0,75lt – Vini Rosé

€26,00
Nudo

Siddùra DOC 2019 0,75lt – Vini Rosé

€30,00
Château de Bacchus Rosé

Château de Bacchus AOP 2018 0,75lt – Vini Rosé

€54,00
Les Clans Rosé Château D'Esclans AOC 2015 0,75lt

Château D’Esclans AOC 2015 0,75lt – Vini Rosé

€84,00
Château Romassan Bandol Rosé Mgm

Domaines Ott AOC 2017 1,5lt – Vini Rosé

€104,00
L’Esprit de Bacchus Rosé Jéroboam

Château de Bacchus AOP 2018 3lt

€104,00
Garrus Rosé

Château D’Esclans AOC 2015 0,75lt – Vini Rosé

€164,00

VINI DESSERT

NomeDescrizionePrezzoAcquista
Nùali (500 cl) Siddùra DOC 2015 0,5lt€26,00
Sauternes Chateau les Justice AOC 2015 0,375lt€30,00
Muffato della Sala (500 cl) Antinori IGT 2013 0,5lt€42,00

DRINK

NomeDescrizionePrezzoAcquista
Coca Cola€4,00
Coca zero€4,00
Aranciata€4,00
Gassosa€4,00
Limonata€4,00
Tonica€4,00
Ichnusa non filtrata

Birra 0,33cl

€5,00
Nastro Azzurro

Birra 0,33cl

€5,00
Heineken

Birra 0,33cl

€5,00
Corona

Birra 0,33cl

€5,00
Tourtell analcolica

Birra 0,33cl

€5,00
Friska

Birra 0,375 cl

€7,00
Asfodelo

Birra 0,375 cl

€7,00

YOU MARINA

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